ROW.IM

Cara Membuat Telur Asin

Posted on by admin

Telur asin merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan yang terbuat dari telur ayam ini memiliki rasa yang asin dan gurih, sehingga sering dijadikan sebagai pelengkap makanan atau bahan tambahan dalam masakan.

cara membuat telur asin

Photo by Jane Doan: https://www.pexels.com/photo/sliced-egg-on-top-of-green-salad-with-bread-824635/

Untuk membuat telur asin, berikut adalah langkah-langkah yang perlu diikuti:

Bahan-bahan yang diperlukan:

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Pilih telur ayam yang masih segar dan tidak retak.
  2. Cuci telur dengan air bersih, kemudian keringkan dengan handuk atau lap kering.
  3. Siapkan air dalam panci dan panaskan hingga mendidih.
  4. Setelah air mendidih, masukkan telur satu per satu menggunakan sendok atau sumpit.
  5. Biarkan telur direbus selama 10-15 menit.
  6. Setelah telur matang, angkat dan dinginkan di bawah air mengalir.
  7. Setelah dingin, kupas telur dengan hati-hati hingga kulitnya benar-benar terlepas.
  8. Siapkan wadah atau tempat yang bersih dan tertutup.
  9. Masukkan telur yang telah dikupas ke dalam wadah tersebut.
  10. Tambahkan garam kasar ke dalam wadah, pastikan seluruh permukaan telur tercakup dengan garam.
  11. Tutup wadah dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.
  12. Diamkan telur selama 2-3 minggu agar garam meresap ke dalam telur dan mengubah teksturnya menjadi keras dan asin.
  13. Setelah 2-3 minggu, buka wadah dan keluarkan telur dari dalamnya.
  14. Cuci telur dengan air bersih untuk menghilangkan sisa garam yang menempel.
  15. Telur asin siap disajikan sebagai pelengkap makanan atau bisa juga diolah menjadi bahan tambahan dalam masakan seperti tumis atau sayur.

Telur asin yang telah dibuat dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es selama beberapa bulan. Namun, pastikan untuk selalu mencuci telur sebelum digunakan untuk menghilangkan sisa garam yang masih menempel.

Telur asin memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang keras sehingga bisa menambah cita rasa pada masakan. Selain itu, telur asin juga memiliki nilai gizi yang baik karena mengandung protein dan kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh.

Itulah tadi cara membuat telur asin yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa untuk memilih telur yang segar dan menjaga kebersihan dalam proses pembuatannya. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba!

Related Posts

This entry was posted in Tips & Trick and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

© 2024 Row Internet Marketing
Sitemap